Como Hacer Muffins De Vainilla


Cómo Hacer Muffins de Vainilla

Los muffins de vainilla son una delicia aromática, ricos en sabor y fáciles de preparar en casa. Usando ingredientes simples, estas mini tortitas dulces se pueden preparar en cuestión de minutos, y son un triunfo por cada bocado. Con estas sencillas instrucciones, puede disfrutar de muffins de vainilla saludables y ricos.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • ½ taza de mantequilla derretida y enfriada
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ¾ de taza de yogur

Preparación

  1. Precalienta el horno a 175°C.
  2. Engrasa seis moldes para muffins.
  3. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar.
  4. En un tazón pequeño, bate los huevos con la mantequilla, el extracto de vainilla y el yogur.
  5. Agrega la mezcla de huevos a la mezcla de harina, y mezcla suavemente hasta que los ingredientes estén completamente mezclados y la masa esté homogénea.
  6. Divide la masa entre los seis moldes para muffins.
  7. Hornea los muffins durante 20-25 minutos hasta que estén golden.
  8. Deja que los muffins se enfríen en la bandeja antes de servir.

Y ahí lo tienes: muffins de vainilla deliciosos en tan sólo algunos minutos. ¡Disfruta!

¿Cómo hacer para que no se quemen los cupcakes?

¿Por qué tus cupcakes cuando salen del horno se hunden? – YouTube

La respuesta a cómo evitar la quema depende en gran medida del horno que está utilizando. Si su horno calienta demasiado rápido o demasiado fuerte, los cupcakes se pueden quemar antes de que acaben de hornearse por dentro. Para evitar esto, se recomienda regular el tiempo de hornear y reducir la temperatura.

En cuanto a por qué sus cupcakes se hunden cuando salen del horno, hay varias posibles razones. Estas incluyen agregar demasiada mantequilla o huevo al mezclar la masa, sobrellenar los moldes, abrir el horno demasiada pronto durante el horneado, hornear a una temperatura demasiado alta, horneado durante demasiado tiempo o colocar los cupcakes en una fuente fría cuando salen del horno. Una vez que identifique la causa, puede resolver el problema ajustando el tiempo de horneado adecuado, la temperatura, el montaje de la mezcla y la temperatura de descanso de los cupcakes.

¿Qué significan los muffins?

Un muffin, conocido en español como magdalena, panquecito, panqué, cubilete o queque, es un producto de repostería elaborado con pan dulce y otros ingredientes, sobre todo con dulces. Cocinado al horno en moldes al uso, presentan una base cilíndrica y una superficie más ancha, con forma de hongo.

¿Cómo hacer muffins de vainilla?

Los muffins son una de las recetas más fáciles de preparar, además de sabrosos. El mismo principio se emplea para preparar un muffin de vainilla, simplemente con algunos ingredientes listos para cocinar.

Ingredientes para los muffins:

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharadas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 de taza de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 1 taza de leche entera

Pasos para hacer los muffins de vainilla:

  1. Precalentar el horno a 375° F
  2. En un recipiente, mezclamos todos los ingredientes secos como harina, polvo para hornear, sal y azúcar.
  3. En otro recipiente mezclamos los huevos con el aceite, extracto de vainilla y leche
  4. Agregamos los ingredientes húmedos a los secos, y mezclamos bien para evitar grumos
  5. Vamos a rellenar los moldes de muffins con la mezcla hasta 3/4 partes de capacidad
  6. Horneamos por 15-20 minutos, comprobando que estén bien cocidos con un palillo
  7. Dejamos enfriar los muffins antes de servirlos

¡Listo!¡Ya tienes tu muffin de vainilla listo para disfrutar!

Cómo hacer muffins de vainilla

Paso 1: Gather los ingredientes

Necesitaras los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas de harina para pastel
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de aceite vegetal

Paso 2: Mezclando los ingredientes secos

En un tazón grande, mezcla la harina, el bicarbonato y la sal.

Paso 3: Agregando los huevos y azúcar

En un tazón mediano, bata los huevos con el azúcar. Agregue el extracto de vainilla, el aceite vegetal y mezcle.

Paso 4: Mezclar los ingredientes secos con los húmedos

Agregue la mezcla de huevos y azúcar al tazón con los ingredientes secos. Mezcle con una cuchara hasta que todo esté bien combinado.

Paso 5: Vierta los muffins en los moldes

Vierta la mezcla en los moldes para muffins y llénelos hasta 2/3 partes. Hornee a 350°F durante 20 a 25 minutos.

Paso 6: Sirva y disfruta

Después de hornear, déjelos enfriar y sírvalos. ¡Disfruta de los ricos muffins de vainilla!